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Natale e la gastronomia archeologica

13 dicembre 202212 dicembre 2022Lascia un commento

Natale plant-based, cosa si mangia? Leccornie e tanti buoni propositi per l'anno nuovo. Buone Feste!

Una questione di… etichetta!

17 settembre 202122 luglio 2022Lascia un commento

Vegana, vegetariana o latto-vegetariana. Ovo-vegetariana? Crudista o fruttariana... Ecco, è una questione di etichetta!

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Chef Simona Scarone

Non so perché ci affanniamo a voler per forza fare in modo che due entità che non potranno mai compenetrarsi invece lo facciano.
#apritisedano #10
#pinkpepper è piccante nel cibo ma è antinfiammatorio ed emolliente a livello epidermico e interno.
Sono in arrivo le gite fuori porta!
Immaginate di dividere un piatto in 4 parti.
#oliessenzialiincucina

Ottimo Massimo Asd

E per la rubrica #giovedignocchi ecco una ricetta super veloce.
Ferragosto era il giorno dei festeggiamenti per la fine del raccolto.
Basta pochissimo per farsi lo yogurt di soia anche nella casa al mare poco attrezzata e molto più piccola della propria.
Uno spalmabile facilissimo, versatile e personalizzabile. Va benissimo sui crostini, nei panini, per condire verdure grigliate o crudité, nelle jacked potatoes o in quelle hasselback.
Fresca e veloce, provatela con olio di cocco, lime (fresco o olio essenziale) e peperone.
Facile, veloce, perfetta per un aperitivo, un antipasto, un contorno.

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