Veganizzare i pancakes è piuttosto semplice e in quest'articolo vi proponiamo dalla ricetta classica alla versione senza glutine, tutte plant-based.
Autore: Simona Scarone
Cucina, corsi, oli essenziali.
Insegno a cucinare in modo sano, testo e invento ricette "plant based" anche in video.
Scrivo racconti di cucina e non solo.
Si dice arancino o arancina?
Oggi facciamo incontrare la tradizione siciliana con il nord Africa, con gli arancini di cous cous.
Culurgiones: Ode alla pasta ripiena!
Culurgiones, i ravioli per i giorni di festa in cui si preparano piatti importanti, in cui si celebra un evento, in cui si accolgono gli ospiti.
Rainbow Salad: l’arcobaleno in barattolo
Una guida a grandi linee su come creare un’insalata arcobaleno, un modo semplice e divertente per incorporare una più ampia varietà di verdure nella nostra dieta giornaliera.
Profumi di Natale
Un bell’articolo nel periodo di Natale è doveroso. Potrei parlare di cibo, di un bel pranzo di Natale vegano, magari gluten free. Ma la verità è che questa volta no, questa volta voglio parlare di non-consistenze. Oggi voglio parlare di profumi e di odori. Inizia tutto dall’odore per strada. La legna dei caminetti accesi , … Leggi tutto Profumi di Natale
Una questione di… etichetta!
Vegana, vegetariana o latto-vegetariana. Ovo-vegetariana? Crudista o fruttariana... Ecco, è una questione di etichetta!
Il DETOX Mitologico
Parliamo di detox, come prepararci a farlo.
OTTIMO! 