È giugno e in questo periodo, ammettiamolo, siamo tutti un po’ “in trasferta!”

A proposito di accoglienza… con l’ospitalità, sono concetti radicati nel desiderio di far sentire gli altri — che siano amici, sconosciuti o clienti — al sicuro, apprezzati e magari un po’ coccolati…

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Benvenute/i su “Apriti sedano!”, la nostra newsletter mensile dedicata a ricette plant-based, storie e consigli non richiesti made in Italy  Il frutto (verdura e dessert) della collaborazione tra Simona (Personal Chef) e Orsola (Gourmet Traveler+)… Pubblichiamo sia in italiano (qui su OttimoBlog.com) che in inglese on Appetibilis.net 

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Cosa fare tra il caos per le preparazioni esami, o partenze vacanziere, e la calura estiva che ormai si fa sentire? Non ci resta che abbracciare un albero per un po’ di “grounding”.

In italiano sarebbe “radicamento”: camminare scalzi sull’erba, sulla terra o sulla sabbia per riconnettersi con l’energia del posto, scaricare tensioni e ritrovare un po’ di equilibrio. Che siate sotto l’ombrellone o in giardino, provatelo, funziona!

In questo numero di Apriti Sedano!

• La nostra Chef, che tecnicamente sarebbe già in trasferta (nella magica Sardegna), è in viaggio verso la Francia con il suo fidato furgone 🚐…
• Mentre la Gourmet Traveler+ è in partenza per 🛫 New York City, sognando già la Sardegna dove — a settembre — raggiungerà la nostra Chef… o almeno così si spera!
• Poi ci sono un paio di libri da leggere e…
• per questo mese di piccole/grandi fughe, anche quattro idee fresche, leggere e perfette da condividere e gustare in tutta tranquillità. Piatti di stagione che sanno di benvenuto e… buon appetito!

Curiose di scoprire i piatti suggeriti, libri da leggere e altri consigli non richiesti?

Cliccate qui → e continuate a leggere, l’estate in viaggio e a tavola vi aspetta!

Link interessanti dall’archivio di OttimoBlog!

• 2024 – A proposito di caffè… Apriti Sedano! E sulla invisibile dipendenza da caffeina…
• 2025 – Benessere, libertà e panzanella… L’estate è alle porte, significa tanta voglia di frutta e verdura fresche e dissetanti che ci aiutino a sconfiggere il caldo…