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Categoria: Cucina

Croque monsieur ricetta plant based

Croque Monsieur: storia e ricetta del sandwich parigino

23 giugno 202218 settembre 20242 commenti

Comfort food semplicissimo da fare a casa? Qui trovate la nostra ricetta per il Croque-Monsieur plant-based... évidemment

Arancini di cous cous (cover collage)

Si dice arancino o arancina?

10 giugno 202210 giugno 2022Lascia un commento

Oggi facciamo incontrare la tradizione siciliana con il nord Africa, con gli arancini di cous cous.

L'insalata coraggiosa (coleslaw salad) si condisce con le mani di ockstyle

Insalata: cipolla sì, cipolla no

21 Maggio 20229 febbraio 20262 commenti

Insalata Coleslaw, un coloratissimo contorno del Nord America, da noi soprannominata la coraggiosa per la presenza di cipolla cruda... Buon appetito!

Backstage ricette plant-based: Culurgiones dell'Ogliastra

Culurgiones: Ode alla pasta ripiena!

13 Maggio 202218 luglio 20251 commento

Culurgiones, i ravioli per i giorni di festa in cui si preparano piatti importanti, in cui si celebra un evento, in cui si accolgono gli ospiti.

Dry pasta | Ridged Paccheri on a plate, at sunset | photo ©ockstyle

Paccheri o schiaffoni? Ma anche maniche!

5 Maggio 202224 marzo 2024Lascia un commento

I paccheri, una pasta deliziosamente gommosa che dà tanta soddisfazione. Mi raccomando, fate attenzione allo sbrodolamento del sugo che ogni maccherone porta con sé.

Professione Food Stylist: Salad in the jars backstage... Food & Styling Simona Scarone & Orsola Ciriello Kogan; Photo © Lucia Zeccara

Rainbow Salad: l’arcobaleno in barattolo

27 aprile 202227 aprile 20221 commento

Una guida a grandi linee su come creare un’insalata arcobaleno, un modo semplice e divertente per incorporare una più ampia varietà di verdure nella nostra dieta giornaliera.

Fragole e compagnia bella!

10 giugno 202131 agosto 20213 commenti

Le fragole ci fanno bene e possiamo declinarle in molti modi. Vediamo come.

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