OttimoBlog News :: Spesa stagionale ed economia locale

Lo sapevate che i prodotti di stagione durano di più?

#OttimoBlogNews :: La nostra rassegna bi-settimanale di notizie piu o meno appetitose e/o di tendenza. Decidete voi😉

Spesa stagionale
Fare la spesa è un’arte che si impara con l’esperienza e i prodotti di stagione sono quelli che la natura propone in alcuni mesi specifici dell’anno. Permettono quindi uno sforzo produttivo inferiore… (Continua su Hoga!)

In estate il nostro corpo richiede tanta acqua, vitamine e sali minerali, ecco il paniere di giugno/luglio: bietola, carote, cetrioli, ciliegie, pesche, albicocche… (Continua su Vegolosi)

Letture interessanti
Lorenzo Gasparrini, autore del libro “Non sono sessista, ma” scrive: “Espressioni come: ‘Non sono sessista, ma’,‘Non sono razzista, ma’ o ‘Non sono omofobo, ma’ preannunciano una frase sessista”… (Continua su Huffington Post)

Non ereditiamo la Terra dai nostri antenati, la prendiamo in prestito dai nostri figli. (Proverbio nativo americano)

Turismo
La ripartenza del turismo va in bicicletta. Negli ultimi anni si è registrata una crescita esponenziale di chi sceglie di trascorrere le vacanze pedalando nel nostro Paese… (Continua su Italia a tavola)

Le frontiere dell’alimentazione sostenibile
La carne che viene dall’aria. Alcune start-up sono riuscite a generare proteine riciclando l’anidride carbonica, come la californiana “Air Protein”, proteine dall’aria… (Continua su La Stampa)

Per il consumatore “più ecologico” significa “più sano”. I brand del food che hanno compreso e intercettato le nuove priorità, sono ripagati dei propri sforzi con un rafforzamento del legame e della fiducia nei consumatori… (Continua su Fortune Italia)

Plastica
Se è vero che il lockdown legato alla pandemia da Covid-19 ha portato a una sensibile riduzione dell’inquinamento da polveri sottili, è altrettanto vero che questo periodo di crisi ha inciso anche sul cambiamento delle abitudini di acquisto… (Continua su Osservatorio VeganOK)

Sono 8 milioni le tonnellate di plastica che ogni anno si riversano in mare: che fare?… (Continua su Al Femminile)

Photo Credits
Apricots Cover Photo by Dovile Ramoskaite on Unsplash
Cherries Photo by OCKstyle
Bicycle Photo by Didier Weemaels on Unsplash
Plastic Photo by Merakist on Unsplash

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