Bollicine, decorazioni, musica e tanto altro ancora 😉
![Secondi sfiziosi - "Polentine con champignon crema e pioppini" [cover]](https://ottimoblog.com/wp-content/uploads/2024/11/secondi-sfiziosi-polentine-con-champignon-crema-e-pioppini-cov-ricetta.jpg?w=778)
Polentine con champignon ‘crema’ e pioppini
La polenta è il comfort food stagionale per eccellenza ed è davvero semplice da preparare. E queste polentine sono la soluzione più pratica, veloce e bbbuona per un aperitivo o un antipasto… Provare per credere!
Colazione salata: il Tofu strapazzato
Ecco una ricetta plant-based facile facile, per iniziare la giornata con una colazione salata: il Tofu strapazzato 😜
Pane e companatico
Ecco la ricetta per dei paninetti semintegrali alle patate. Sono morbidi, saporiti e facilmente trasportabili… quello che serve per il prossimo picnic 😋
Scones, panna e fragole
Cos’è l’ora del tè senza scones? Specialmente se con crème fraîche (panna acida), fragole fresche e… sono plant-based!
Ricetta del Martini Dry Nudo
Della serie più sono semplici e più ci piacciono, ecco la ricetta del Martini Dry Nudo… Oh la la!
Mocktail: Vegan Virgin Bloody Mary
Dissetante, rinfrescante e ricostituente il Virgin Bloody Mary che vi propongo è una vera delizia in bicchiere, ed è anche plant-based, senza glutine e analcolico.
Il croque monsieur in versione plant-based
Croque monsieur plant-based: cosa c’è di più appagante di un bel panino croccante… n’est-ce pas?
Arancini di cous cous
Belli da vedere e buoni da mangiare, questi arancini sono deliziosi e da proporre in tutte le occasioni, magari accompagnati da salsine varie
Pancake e/o crepes di sorgo e grano saraceno
I pancakes li faccio spesso, per colazione, sia per il pernienteveganofiglio1 (il 2 non li ama, sigh!), sia per amiche e sorelle quando mi vengono a trovare.
Pancakes… e non solo la domenica!
Ecco non una, ma ben tre ricette plant-based per dei pancake da leccarsi i baffi… (anche senza glutine). Potrete mangiarne uno in più senza sentirvi troppo in colpa 😋
Colazione, che mangio?
Uno dei miei scogli è sempre stata la colazione. Cascavo regolarmente su cornetto, biscotti, poco o niente su fette biscottate, ogni tanto pane e marmellata. Caffè immancabile. Ho fatto molti tentativi di vario genere tra cui anche la colazione salata con pane integrale e curcuma. Magari anche avocado condito limone e sale (quest’ultima non era … Leggi tutto Colazione, che mangio?
Prosecco time!
Bollicine felici con simpatici compagni di avventura. Coming soon!
