Maggio, il secondo giro di boa… Apriti Sedano!

Vi ricordate i buoni propositi di fine/inizio anno? Ebbene Maggio è il secondo giro di boa.

Benvenuti su “Apriti sedano!”, la nostra newsletter mensile dedicata a ricette plant-based, storie e consigli non richiesti made in Italy
Il frutto (verdura e dessert) della collaborazione tra Simona (Personal Chef) e Orsola (Gourmet Traveler+)

Pubblichiamo sia in italiano (qui su ottimoblog.com) che in inglese (“Open Celery!” on appetibilis.net)… Prima o poi anche in formato podcast 😉

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È di per sé un mese di passaggio che ci traghetta verso la calda estate (anche se non si può certo dire che l’inverno sia stato freddo… almeno alla nostra latitudine) e si tirano le somme su diversi fronti:

Scuola in dirittura di arrivo, per chi è portatore sano di frugoletti o pernientevegani adolescenti.
Organizzazione delle vacanze (no scusate, quelli seri iniziano a febbraio).
C’è la festa della Mamma, augurissimi!
Sarà il caso di riprendere in mano gli obiettivi della lista di capodanno di cui sopra (per tirare le somme).
- C’era una voce tipo “perdere peso”, o “rimettersi in forma”, giusto? Ah l’avevate dimenticato!

Tranquille/i! Avete ancora un po’ di tempo perché maggio è perfetto per reimpostare la rotta!

Da dove iniziare?

Da dove iniziare? Bella domanda!

La nostra Chef in trasferta ha compilato per noi una serie di spunti (e spuntini) per iniziare, perché se è vero che Chi ben comincia è a metà dell’opera, è altrettanto vero che lo slancio va mantenuto nel tempo.

Ecco quindi qualche suggerimento per adottare delle abitudini che ci faranno sentire più vitali, dal come bere più acqua, a come consumare più frutta e verdure di stagione, per rigenerarci con ciò che la natura offre.

Apriti Sedano! Open Celery! 5/ 2025 Tofu, Fave e Cicoria, Falafel collage [banner]

In questa edizione di Apriti Sedano!

In questa edizione di Apriti Sedano parleremo di:

Detox, giusto un po’
Libri da leggere e…
Tante cose buone da mangiare (colazione, pranzo e cena)!

Quindi, amanti del buon cibo vegetale non temete, siamo qui per darvi consigli pratici, molto semplici da mettere in pratica, raccolti nei post: “Cosa mangiare plant-based” e come migliorare i nostri momenti benessere (magari anche disintossicanti) nel vademecum il “Detox mitologico”…

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