È settembre, si rientraaa! Partendo dal presupposto che nonostante il mio lavoro si concentri principalmente da aprile a ottobre, quest’anno ho avuto anch’io la mia piccola porzione di vacanza – nel mezzo. E quindi anch’io sto per ricominciare a lavorare a settembre, appunto.

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Benvenuti su “Apriti sedano!”, la nostra newsletter mensile dedicata a ricette plant-based, storie e consigli non richiesti made in Italy. 
Il frutto (e la verdura) della collaborazione tra ottimoblog.com (Simona e Orsola) e appetibilis.net (Orsola e Simona). 
Pubblichiamo sia in italiano che in inglese… prima o poi anche in formato podcast 😀

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Sarà, è vero, l’ultima porzione molto densa che si concluderà a fine ottobre (e poi inizia il si-fa-per-dire riposo invernale) ma tant’è: ricominciare a lavorare dopo dieci giorni di splendido mare della Sardegna – in modalità vacanza – non è mai un gioco da ragazzi 🏖️

Vorrei dirvi che ho la ricetta magica per affrontare il rientro al lavoro con un certo slancio, ma la verità è che ognuno di noi dovrebbe trovare il suo antidoto all’effetto rientro 😳

Quello che posso fare è darvi qualche spunto altamente personalizzabile, e da combinare liberamente, stile mattoncini della LEGO.

Abitudini salutari

È adesso il momento ideale per adottare nuove abitudini salutari!

• Iniziate la giornata con una colazione salata.
  • Questo permette al vostro corpo di evitare gli spiacevoli picchi glicemici e i conseguenti crolli di energia (la famosa botta di sonno a metà mattina vi dice qualcosa?).
• Integrate più proteine vegetali nei vostri pasti.
  • Qui trovate la mia guida pratica su come cucinare i legumi, con tanti suggerimenti per partire, perché… “chi ben comincia è a metà dell’opera” e aiuta la salute e l’ambiente!
• Dedicate tempo allo yoga o alla meditazione.
  • Questo per gestire lo stress del rientro e della vita in genere. Oppure
  • fate un po’ di attività all’aperto, come una passeggiata quotidiana o quello che preferite, basta essere costanti.

“A settembre pioggia e luna, è dei funghi la fortuna”

Approfittate dei prodotti di stagione!

Mi raccomando, approfittate dei prodotti di stagione!

Se alcune verdure o frutta crescono in un determinato periodo c’è una ragione, non trovate 🤓 Le loro proprietà ci occorrono proprio in quel determinato periodo.

In questo caso ci proteggono durante il cambio di stagione con i loro antiossidanti, vitamine, minerali. Qualche esempio?

• Zucche e zucchine
• Funghi
• Melograni
• Fichi
• Uva …

Giusto per dirne alcuni.

Detox, questa (s)conosciuta

E concludiamo con un pensiero sulla detox, questa (s)conosciuta.

Vi invito a leggere quest’articolo sul disintossicarsi. L’ho scritto qualche tempo fa, ma resta sempre molto attuale… un sempre verde.

Felice rientro!