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Autore: ockstyle

I’m an Italian gluten-free *Gourmet Traveler+* and a passionate storyteller, writing in English and Italian. Fluently speaking (eating and dreaming) in Italian, English, French, and Russian. When I'm not writing, I cook and test recipes for special diets, and photograph (also on film). Not necessarily in that order. --- / --- Sono una viaggiatrice buongustaia *la Gourmet Traveler+* senza glutine, appassionata narratrice di storie. Scrivo in italiano e inglese, parlo (mangio e sogno) fluentemente in italiano, inglese, francese e russo. Quando non scrivo, cucino, testo ricette dolci e salate per diete speciali, fotografo (anche in pellicola). Non necessariamente in quest'ordine.

Workshop di cucina: plant-based e fermentati

19 novembre 202519 novembre 2025Lascia un commento

Pronti a reinterpretare alcuni classici della cucina italiana in chiave plant-based e gustare sapori autentici senza rinunce? Via aspettiamo al workshop di cucina: Plant-based e fermentati

Food & Yoga Marzo 2025, con la Chef Simona Scarone e Silvia Maria Croce (insegnante yoga) [copertina]

Food & Yoga: Toscana, Marzo 2025 (Tuscany, March 2025)

9 gennaio 202525 febbraio 2025Lascia un commento

Food & Yoga di marzo 2025: Cuciniamo assieme, pratichiamo yoga, passeggiamo nella natura... Happy Times!

Insalate e dintorni: una Panzanella a New York (collage cov)

La mia Panzanella Newyorkese

4 settembre 202427 dicembre 2025Lascia un commento

Panzanella, piatto veloce e saporito. Qui nella versione NewYorkese, tutta personale... very genuina!

Nuovo appuntamento di Yoga & Food dal 5 al 7 aprile

Yoga & Food in Toscana (Aprile 2024)

5 marzo 202413 gennaio 2025Lascia un commento

Ecco un nuovo evento Yoga & Food in Toscana. Dal 5 al 7 aprile unisciti a noi per un ritiro rigenerante, con workshop di cucina a base vegetale. Immersi nella tranquillità della natura saremo in compagnia di Luca De Lisio (insegnante yoga e shatzu) che ci porterà alla scoperta de “I Klèsa : le cause … Leggi tutto Yoga & Food in Toscana (Aprile 2024)

Martini & Co. Buone Feste da OttimoBlog.com

Cocktail Martini & Co.

22 dicembre 202321 dicembre 2023Lascia un commento

Si dice che "se non riesci a ripararlo con del nastro adesivo o un martini, non vale la pena ripararlo"... Un Martini Dry a Nudo è quello che fa per voi

Mocktail: Virgin Bloody Mary (cov)

Virgin Bloody Mary, freschezza in bicchiere

27 luglio 202215 Maggio 20242 commenti

Virgin Bloody Mary. In questo periodo di forte caldo, si sente il bisogno di bere qualcosa che sia rinfrescante, soddisfi quel desiderio di sapidità tipico del pre-pranzo e magari sia anche plant-based, analcolico e gluten free.

Croque monsieur ricetta plant based

Croque Monsieur: storia e ricetta del sandwich parigino

23 giugno 202218 settembre 20242 commenti

Comfort food semplicissimo da fare a casa? Qui trovate la nostra ricetta per il Croque-Monsieur plant-based... évidemment

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