"Risotto" con farro monococco, porro e radicchio... più che un "risotto" è un delizioso farro monococco risottato... che bontà!
Tipo di progetto: Primi / 1st Course
Conchiglioni ripieni al ragù (vegano) di zucca
Piatto vegano, senza glutine e così confortante! La ricetta perfetta per quei momenti in cui volete veramente qualcosa che coccoli i commensali e che ricordi casa...
Li Chiusoni galluresi, ricetta plant-based
Ecco la ricetta plant-based de li Chiusoni galluresi, piccoli cilindri di pasta, di 3 – 4 cm di lunghezza, dalla forma e superficie piuttosto irregolare e ruvida...
Gnocchi di patate fave e curry
Giovedì gnocchi! E qui li proponiamo con fave e curry 😳 Sì, curry. La spezia esotica si è rivelata compagna eccezionale di questo piatto: provare per credere!
Crema di fave e cicoria
È semplice ed è facile da fare: ecco la crema di fave e cicoria... 'na vera bontà!
Culurgiones, i ravioli dell’Ogliastra
Della serie "cibo di conforto" ecco dei rovioloni sardi pienissimi e buonissimi, da fare e gustare in compagnia.
Charlotte di paccheri ripieni al forno
La ricetta perfetta per un primo delizioso e ricco, che dà grandi soddisfazioni: buono da mangiare, bello da guardare!