Evviva il sedano rapa! Brutto, poverino, bistrattato anche, ma buono. Poi i gusti sono gusti! Here's the English version of the recipe: Beer-Battered Celeriac Scaloppine È un "ortaggio da radice" il che significa che si consuma la radice, appunto. Chiamato anche "sedano di Verona", è composto per il 90% di acqua ed è ricco di … Leggi tutto Scaloppine di sedano rapa alla birra