Scaloppina di sedano rapa alla birra (vegan/senza glutine)

  Evviva il sedano rapa! Brutto, poverino, bistrattato anche, ma buono. Poi i gusti sono gusti! E’ un “ortaggio da radice” il che significa che si consuma la radice, appunto. Viene chiamato anche “sedano di Verona”, è composto per il 90% di acqua ed è ricco di vitamine e sali minerali. Tutto bene se non … More Scaloppina di sedano rapa alla birra (vegan/senza glutine)